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terça-feira, 29 de novembro de 2011

MUFFINS DE GOIABADA

MUFFINS de GOIABADA

Ingredientes:Quantidade:Unidade: Farinha de trigo500gramas Açúcar refinado325gramas Fermento em pó químico15gramas Ovos inteiros185gramas Leite integral300ml Manteiga integral sem sal185gramas Goiabada dura350gramas




Preparo:
1.   Corte a goiabada em cubos médios e enfarinhe. Reserve.2.   Peneire todos os ingredientes secos em um recipiente. Reserve.3.   Derreta a manteiga. Reserve.4.   Bata os ovos levemente, adicione o leite e a manteiga derretida.5.   Adicione a mistura líquida aos secos.6.   Adicione os cubos de goiabada e misture somente até homogeneizar.7.   Asse em forminhas de papel até dourar por aproximadamente 25 minutos a 180OC.8.   Desenforme e resfrie os muffins sobre uma grade.9.   Peneire açúcar de confeiteiro na superfície (opcional).
 Que tal substituir a goiabada por frutas cristalizadas e uvas passas otima opção para o natal.Que tal cobrir com glacê real vendido em casas especializadas em confeitaria vem no rótulo instrução de uso, decore com confeito de natal.BJS!

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