Que 2012 seje muito abeçoado.

bolo e doces finos, trabalho realizado no dia 10/12

CREPE SUZETTE FÁCIL

RECEITA: CREPE SUZETTE

INGREDIENTES

FARINHA DE TRIGO 70G, LEITE 50ML, ÁGUA 50ML, OVOS 50G, MANTEIGA DERRETIDA 15G, AÇÚCAR15G.

PARA FLAMBAR

SUCO DE LARANJA150ML, AÇÚCAR DE CONFEITEIRO 30G,  LICOR DE LARANJA30ML, BRANDY 30ML.

MODO DE PREPARO: PREPARE A MASSA COM AUXILIO DE UM FOUET OU LIQUIDIFICADOR DEIXE REPOUSAR NA GELADEIRA POR UMA HORA FAZER CREPES BEM FINAS EM FIGIDEIRA COM MANTEIGA DOBRAR A CREPE EM 4 PARTES, REGAR O SUCO DE LARANJA, POLVILHAR O AÇÚCAR. JUNTAR O LICOR E BRANDY FLAMBAR E SERVIR COM UMA BOLA DE SORVETE DE CREME.

FOTOS

BACALHAU DO MARISCADA ÓTIMA OPÇÃO PARA O NATAL!

bolo mousse

MUFFINS DE GOIABADA

MUFFINS de GOIABADA

Ingredientes:Quantidade:Unidade: Farinha de trigo500gramas Açúcar refinado325gramas Fermento em pó químico15gramas Ovos inteiros185gramas Leite integral300ml Manteiga integral sem sal185gramas Goiabada dura350gramas




Preparo:
1.   Corte a goiabada em cubos médios e enfarinhe. Reserve.2.   Peneire todos os ingredientes secos em um recipiente. Reserve.3.   Derreta a manteiga. Reserve.4.   Bata os ovos levemente, adicione o leite e a manteiga derretida.5.   Adicione a mistura líquida aos secos.6.   Adicione os cubos de goiabada e misture somente até homogeneizar.7.   Asse em forminhas de papel até dourar por aproximadamente 25 minutos a 180OC.8.   Desenforme e resfrie os muffins sobre uma grade.9.   Peneire açúcar de confeiteiro na superfície (opcional).
 Que tal substituir a goiabada por frutas cristalizadas e uvas passas otima opção para o natal.Que tal cobrir com glacê real vendido em casas especializadas em confeitaria vem no rótulo instrução de uso, decore com confeito de natal.BJS!

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Minha Receita no Programa Vida Melhor- Rede Vida